店名：三元號魯肉飯
地址：台北市重慶北路二段9號、11號
電話：(02)2558-9685
營業時間：09:00-22:00
價位：百元以下
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台北圓環有三家老字號的魯肉飯
第一就是此次的三元號，很多名人超愛吃
第二家是龍緣、第三家是龍凰號
三元號挾持著最老店及高人氣的支持，所以此次拜訪
便決定先吃看看三元號。
雖說是80年老店，但是店內環境不髒不亂，乾淨整齊
不太像是賣小吃的地方。看來對環境整潔頗為注重。
↓三元號的菜單
三元號的餐點選擇並不是很多，但是聽說每樣都不錯吃
於是我和我朋友點了最基本的滷肉飯，我點了小碗魚翅肉羹，朋友點了排骨湯。
↓三元號魯肉飯 (小 NT$20 大 NT$30)
常常聽到人家說 魯肉飯、肉燥飯，之前都傻傻分不清楚。
後來查了資料，才知道除了分地區之外，魯肉飯和肉燥飯的做法也不盡相同
外觀最簡單的差別，來自於瘦肉的分量。
魯肉飯通常都會帶有肥肉，口感較黏，越魯越香 味道也會越重
而肉燥做在之前找資料的時候，印象是把瘦肉用紅蔥頭爆炒
所以幾乎看不到什麼肥肉。
三元號的魯肉飯 感覺很像介於魯肉飯和肉燥飯之間
它肥肉的部分偏少，瘦肉的部份為多，吃起來清淡不黏膩。
有滷汁香且不死鹹，對於不愛吃肥肉的人來說
三元號的滷肉飯簡直是極品。
但是對於愛肥肉的人來說(像今大魯肉飯)，就稍嫌不夠味了
就我來說，我還是比較愛魯肉飯帶著油油亮亮的肥肉XD
↓魚翅肉羹 小碗 NT$50 大碗好像NT$70...
別看它照片上好像很大碗...實際上這個根本不叫做碗
只是一個較深的碟子，所以小碗份量並不多。
雖然份量不多，但是料給的豪不吝嗇
瘦肉很多很大塊，而且非常滑嫩
羹湯也很好喝，點了絕對不會後悔。
↓排骨湯
看起來很清淡，喝起來很有味道的排骨湯~~(排骨也給很多)
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三元號不愧為老字號魯肉飯
除了用魯肉飯吸引饕客外
他的魚翅肉羹也非常的美味
排骨湯雖然略遜魚翅肉羹，但也在水準以上
喜歡魯肉飯或者不喜歡肥肉的人
可以來嚐嚐這裡的魯肉飯:P
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