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店名:和民桃園店

地址:桃園市南平路330號

電話:(03) 316-6977

價位:吃飽平均一人300-400

用餐時間:2011年12月4日

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和民這家餐廳是從日本過來的,光在台北大概就有8家分店,我卻鮮少拜訪,

主要原因是和民外表給人的印象是間很高級的餐廳,所以一直沒有想過要拜訪,直到前幾日,

拖好友的福,進入了桃園和民享受一頓免費的美味餐點,我才得以一窺和民的面貌。

 

和民的菜單非常多樣化,而且會隨著季節的變換更換菜色,基本上和民菜單以套餐為走向

所以你可以輕鬆點選你想要的菜色,不用怕看的霧煞煞。

 

桃園和民的環境稱不上寬敞,坐位擺設稍嫌擁擠,

整間店採用的自然光不多,主要照明是店內的黃色燈泡

 

 ↓黃燈透過竹管(還是木管 誰知道XD)所製造的光影非常有趣。

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↓店內幾乎無自然光線,都靠店內光源提供照明

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在和民的服務生都有個特點,那就是幫顧客點餐時,會採用半跪的姿勢幫客人點餐

讓客人有受寵若驚的感覺XD~

 

↓就是這樣幫客人點餐的

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過了一會,菜就逐漸上來了。

 ↓和民沙拉

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第一道菜就讓我印象深刻,和民沙拉大概是我吃過的沙拉中,屬一屬二好吃的吧,

沙拉裡面有生菜、洋蔥、燻雞肉、海苔絲等..配上他旁邊的特製和風醬(有芝麻的香氣)非常不錯,

但是中間那球鮪魚美乃滋沙拉就有點突兀,因為若將他全部混合攪拌,美乃滋沙拉的味道會被特製和風醬所蓋過去,建議先單獨吃..

 

↓石鍋海鮮蒜香扮飯

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蓋飯表現普普,但用料豐富,鹹度可以依照自己的喜好做調整,鍋巴吃起來太快人心

 

↓熱毛豆,沒啥好介紹的XD

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↓火鍋醬料

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蘿蔔泥加日式醬油的火鍋沾醬,非常清爽,

比起沙茶醬的重口味和油膩,我真的越來越不會想要在吃火鍋時沾沙茶醬了

 

↓大昆布相撲鍋的食材

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↓味噌香烤飯糰

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老實說沒有甚麼味噌的香氣,中間的醬料主導了整個飯糰的味道。

但是外觀蠻漂亮的,飯糰微焦的口感也非常迷人:P

 

↓荔枝椰果茶(不甜膩,還不錯喝)

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↓香脆炸雞(沒有骨頭,可以直接吃,雖然是炸雞,但不會很油膩)

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↓麻糬薯餅

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因為有混合著麻糬的關係,口感近似於好樂迪提供的那種奶油玉米餅....

也不能說難吃,就是一種很奇妙的口感...XD

而且醬料和他附的奶油塊也沒有達到加分的效果@@

不太知道他擺奶油塊的意義在哪Orz..(而且因為奶油塊的關係 吃起來更像奶油玉米餅了XD)

 

↓綜合串燒

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前面鹽燒、後面醬燒,感覺是較不油膩的做成鹽燒,

而後面雞屁股、培根之類的做為醬燒,燒焦的地方不多,火侯控制的很好,不錯吃

 

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整體來說,和民是一家走中價位的日式料理店,雖然沒有那麼高貴精緻

但物有所值,串燒、沙拉、火鍋的表現都不錯,代表日本料理的壽司品項不多

不知道是不是因為季節性的關係還是因為和民的走向是居酒屋的關係@@

九折的折扣下來,三人平均一人400,尚在可接受的範圍內,有機會大家可以去吃吃看:D

 

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