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店名:HanaBi

電話:02-25119358

地址:台北市中山北路二段20巷1-3號(光點台北旁邊巷子)

營業時間:1:30~14:00,18:00~23:00,假日延至24:00

價位:單點式,中午才有套餐,晚上吃飽大概400-500元不等...

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造訪這家店,完全是因為好友的熱情邀約。

以前居酒屋這塊,我是沒想過要接觸的,刻板印象就是主要就是來喝酒、價位高的嚇人、吃不飽、店內充滿著吵雜的交談聲,

直到今天,我才終於了解到居酒屋的另樣風貌。

 

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↑HanaBi位在台北光點旁的巷子裡,位置一點都不難找,大塊的透明玻璃顯現出簡單俐落的門面

 

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去用餐的那天,剛好是店內的花見日,店內特別向外採購了幾株櫻花擺放在店內外

讓參訪的顧客不用大老遠跑去其他地方看櫻花,在這裡就看的到。

 

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↑一進店內的左手側,酒櫃擺滿了日本各式各樣的清酒和米酒,讓人眼花撩亂

 

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↑店內也插滿好多盛開的櫻花,配上黃色的照射燈,有絢爛卻溫暖的感覺

 

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↑餐盤被整齊的擺在吧檯上

 

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↑無糖麥茶很適合解油膩和清除口中多餘的味道,更能單純品嚐下一道菜的原味。

 

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↑這是今天負責幫我們點菜的大饕客,這裡他了解的很~~~

 

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↑盛皿簡單卻不失質感,一定要摘朵櫻花襯托一下。希望店家可以考慮不要用免洗筷 哈哈~~

 

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↑日本啤酒,還蠻順口的,店家會貼心的幫你的杯子先冰過,再讓你倒酒

 

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↑裝麥茶的茶壺

 

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↑上菜前先來道小生菜,淋上和風醬,還有小蕃茄~~:P

 

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↑和風炸雞塊

這道菜上來時,我便被他的毫無油光的外表所吸引

雖然是炸雞塊,不過店家卻瀝掉了大部分的炸油

吃起來一點都不油膩,還保有雞肉的肉汁,是非常下酒的一道菜

 

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↑  真糟糕,這道菜我忘記叫甚麼名字了,只知道裡面有濃濃的起司和海鮮味~~還算OK的一品

 

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↑揚出豆腐

這道豆腐蠻令我訝異的,訝異的是他外面那層炸衣裹的非常薄,就像是薄紗一樣輕輕的套在豆腐外頭

豆腐非常軟嫩,只要稍微用點力,豆腐就會應聲碎裂XD

雖說有經過油炸這道手續,吃起來卻非常清爽~

 

 

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↑明太子蛋捲

工整的蛋皮中,包裹著明太子,除了雞蛋的甜味,還可以吃到明太子略帶鹹味的海鮮味

但是不知道是我分的那塊明太子太少還是怎樣,蛋的甜味有點蓋過明太子的味道

一時之間還吃不太出來~~是到最後才發現明太子的味道~~XD

 

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↑鹽烤雞肉串

這鹽烤雞肉串真的是我目前吃過最好吃的,比和民還好吃

不會過重的調味,充分展現出雞肉最原始的甜味和味道,火侯控制的很好

真是讓人想豪邁的大叫「再來一串」

 

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↑鹽烤野生黑格

也是非常下飯的一道料理,不過相較於鹽烤串的恰如其分

這道鹽烤黑格的鹽灑得有點均勻,不過仍然是一道很棒的料理

 

 

 

 

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↑照燒雞肉

不得不說他們的雞肉料理每一道都非常好吃,拿一塊大口扒飯真是人生享受

 

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↑照燒雞肉剖面圖 是不是讓人口水直流 是不是 是不是!!

 

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↑蕃茄風雞肉起司釜飯

釜飯似乎是HanaBi的特色之一

這道蕃茄風雞肉起司釜飯,吃起來很像是義式餐廳的燉飯

但是沒有像義式燉飯一樣有太多複雜的味道,

起司的甜味和蕃茄的酸味搭配得還不錯,但是起司味道真的頗重,吃多了可能會有點膩@@

 

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↑菜單也很有特色~~

 

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↑鍋巴飯非常迷人,HanaBi的米飯口感很好且粒粒分明~~忘記問是甚麼飯了...

 

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↑野菇松露風釜飯

比較清淡口味的野菇松露風釜飯,鍋碗打開有著野菇的清香,

攪拌之後入口嘴裡的甜味會自然的散發開來,非常不錯。

若第一次來點不知道點甚麼的朋友,我會推薦這道~~:P


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↑紅味噌對我來說口味有點重了>< 但我還是愛味噌的~~~


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這樣一餐下來,一人吃了500多元,雖然小貴,但是令人回味。

非常推薦給一些上班族的朋友,晚上找三五好友(不適合多人),來這裡小酌談心,

唯一的缺點就是廚房是開放式的,可能會感受到一點點的油煙味,怕油煙的可能就要另找別家嚕:P

下次有錢會考慮再來拜訪的~~~~

 

最後 感謝帶我們去吃飯的阿傑拉~~~

 

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即使難過也別忘記微笑 ( ̄ー ̄)y-.。o○

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留言列表 (2)

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  • Wilosn 馬 阿傑
  • 謝謝你用心地留下這段美好的記憶,

    透過你的鏡頭和心思,

    我重新感動於每天日復一日的工作場所中,

    你的部落格的水準高的驚人,

    甘拜下風,四月初再見柳~~
  • 哈哈 哪會 還好啦 也謝謝你找我~~:P

    kf040454 於 2012/04/12 22:06 回覆

  • 恆毅
  • 好特別喔!!把櫻花擺在盤中...
  • 哈哈 那是刻意摘下來的:P

    kf040454 於 2012/04/12 22:06 回覆