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店名:三槐堂

地址:台北市羅斯福路一段72巷2號 (近中正紀念堂 2號出口)


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電話:02-23213429

營業時間:

週一~六 12:00~22:30   

週日 13:00~18:00

拜訪時間:2012-09-09

備註:


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在台北因起司蛋糕而小有名氣的三槐堂,一直是我想拜訪的口袋名單之一,

今天趁著有空的時候,跟朋友來這家小店造訪


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三槐堂位處在小巷之內,外觀裝潢有樸實懷舊感

 

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一進入店內,眼前的吧檯映入眼簾,桌上擺著許多許多的手工餅乾罐

 

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店內一旁貼著許多三槐堂的報導,有些已經超過10年,果然是一家起司蛋糕老店

 

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桌上擺的瓶瓶罐罐非常吸引人,裡面的手工餅乾樣貌可是各個不同

 

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名片設計簡單溫暖

 

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菜單也很簡單,主要就四大項,咖啡、果汁、茶和甜點(也就是起司蛋糕和手工餅乾)

我和朋友不約而同都選擇紅茶和起司蛋糕,只是我選擇冰的,他選擇熱的

 

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訝異的是紅茶的沖泡方式竟然也採取跟咖啡相同的手法,採用虹吸的方式

但是我和朋友都沒有發揮求知精神,都沒有詢問紅茶的品種

我也秉持著不專業食記的專業,沒有多問XD

 

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原味起司蛋糕 NT$70

終於 起司蛋糕送上來了,外觀非常簡樸,上面的藍莓醬替起司蛋糕增添了點濃郁的色彩

藍莓醬可加可不加,若沒有特別囑咐,都是會幫你加的

起司蛋糕有多種不同的口味,除了原味之外,其餘都是要前一天預訂

而且預定是要預訂一整個蛋糕,不能切片

 

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起司蛋糕外觀非常緊實,切塊入口後,沒有想像般的甜膩

單純的起司原味在嘴巴裡逐漸化開,平凡卻紮實的味道著實讓我小小訝異了一下

一般起司蛋糕因為甜度高、味道重,通常吃一塊就膩了

而三槐堂這種簡單的原味,大大減低了起司蛋糕的甜膩感,一吃完就覺得可以再吃第二片。

 

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紅茶 NT$100

熱紅茶真的是意外下的驚喜,紅茶不澀不苦,甜度多少自己掌控

即使不加糖,喝下去也有淡淡的茶葉甘甜,非常不錯。

 

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喝熱紅茶再喝冰紅茶,你會覺得這紅茶做冰紅茶完全不能發揮他的實力

建議來喝紅茶要喝熱的,比較能感受三槐堂紅茶的魅力

 

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手工餅乾 五個 NT$50

 

手工餅乾也是三槐堂的招牌之一,他們的招牌希臘雪球

我吃起來很像是圓球狀的綠豆椪....不知道有沒有人也有相同感覺XD

起司棒果然充滿起司的香味,朋友有個梅子口味的餅乾(忘記正確名稱)

榮登我覺得最好吃的餅乾,大家去可以指定看看....

 

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整體而言,三槐堂的起司蛋糕,如同他店內本身的風格和老闆的個性一樣

樸實寡言,沒有太多華麗的點綴,但卻讓你覺得意猶未盡。

若下次有機會可以來造訪一下,體驗一下這裡的起司蛋糕和熱紅茶:)

 

最後,我發現我沒照店內的裝潢阿~~果然是不專業的食記...(煙)

 

 

 


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