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店名:晶華酒店柏麗廳

地址:104台北市中山區中山北路二段41號1F


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電話:(02)2523-8000#3870、(02)7701-7711

官網:http://www.regenttaipei.com/#/dining/brasserie

時間和價位:                         平日                     假日
早餐 - 6:30am to 10:00am    NT$690+10%    NT$690+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm    NT$1,090+10%    NT$1,390+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm    NT$690+10%    NT$790+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm    NT$1,290+10%    NT$1,390+10% *含星期五

*孩童100~130CM每位半價,100CM以下免費

 

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一直要想來改裝後的晶華酒店柏麗廳用餐,所以在某天狂撥了電話,終於訂到了星期五晚上的位置。

 

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為了要達到最大經濟效益,我們五點半就過來了,果然沒什麼人XDXD。

 

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這是取餐區域,左邊為生食區、右邊為熱食區,基本上分得很明確(這時人還沒很多)

 

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這裡是熟食區,分別使用不同的料理方式,蒸、煮、烤、鐵板方式來處理食材。

 

 

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鐵般區,左下角是青椒和絲瓜,比較少見。

 

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會預先煎好讓客人拿取。

 

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瞧這大塊的肋眼牛排,絕對不是烤焦了,而是本人的拍照技術不好。

 

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蒸籠區的燒賣系列,這邊是我沒吃過的區域,選擇不多。

 

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熱湯區和熱炒區,覺得南瓜湯很濃稠好喝XD

 

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還可以煮麵,但基本上是不會拿麵來填肚子,哈哈。

 

 

 

 

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生魚片區的擺設很氣派!

 

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有眾多的貝類和蟹類,都很新鮮,喜歡海鮮的人可以大快朵頤

 

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生魚片一字排開,服務人員還會幫你做手捲和壽司。

 

 

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蟹類多到讓人有點眼花撩亂。

 

 

 

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在冷熱食前面的區域,還有熱飲區,供應咖啡、茶包等飲料。

 

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水果區和飲料區也不馬虎,吧檯會供應不同的果汁,你若有其他需求也可向服務生詢問。

 

 

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水果吧台右側有放沙拉和一些冷食,甚至還有麵包,不過這些都不太是進攻的重點。

 

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不過麵包看起來真的頗好吃XDXD

 

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水果不是很多樣,但都很新鮮。

 

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生菜沙拉吧檯,健康的選擇,不過都來這了,還談什麼健康!!

 

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整個用餐區域的最前方,為甜點區,是許多人駐足流連的地方

 

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甜點作的精緻不馬虎,也都不錯吃。

 

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冰淇淋則是走保守萬無一失的哈根達斯

 

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看到這張照片喜歡甜點的應該都要流口水了。

 

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晶華酒店柏麗廳的確是有它吸引人的地方,食物分區明確,選擇種類中等,許多buffet忽略的甜點和飲料,柏麗廳可以做到不扣分,

但熟食的特別性和精緻度就稍微差強人意些,這方面種類不多但特別的大倉久和是略贏一籌的(但是家裡長輩卻覺得大倉久和選擇少,食物也不對味XD)

用餐環境,位置稍嫌擁擠,但不到難以接受的地步。

人過了30之後對於這種比較高檔的吃到飽,越來越感受不到差異,可能是覺得不管怎吃都虧本吧XD

但是吃完這餐覺得物有所值,對吃到飽有興趣的,可以選個特別的日子來這裡慶祝一下,我想是不錯的喔。

 

 

 

 

 

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