店名：夏慕尼新香榭鐵板燒
地址：台北市中山北路二段44號B1
電話：02-2571-9608
營業時間：
11：30 ~ 14：30 (最後點餐時間14:00)
17：30 ~ 22：00 (最後點餐時間21:00)
價位：980+10%
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夏慕尼，王品集團的第三站，能吃到這頓豐盛的美食，完全是因為公司聚餐的關係。
點餐的方式為套餐的方式，需要選擇的有 湯、沙拉、主餐、甜點、飲料。
我選擇了以下搭配
湯；松露南瓜濃湯
主餐：普羅旺斯雞排海鮮雙拚
沙拉：鮭魚千層水果沙拉
甜點：覆盆子冰心濃漿
飲料：奇異果汁
店內擺設和燈光都非常不錯，給人有質感的感覺
長條氣泡燈柱讓光線集中在餐桌上，讓用餐者不會覺得光線很刺眼。
這是調味盤，由前至後為炒洋蔥、蒜味美乃滋和玫瑰鹽，
前者拿來扮櫻花蝦炒飯還不錯吃，中間拿來沾麵包和海鮮很好吃
後者則是肉類都可以拿來沾。
這是在我們這鐵板區域上，負責的廚師之一，廚師感覺都很年輕@@
這是第二位。
即使還未盛裝食物，盤子也是要擺的美美的。
這是餐前香檳，沒有酒精，可以無限續，杯子空了服務人員就會替你補上，而且速度很快
兩道開胃菜，煞有其事的在餐盤上擺了一條類似鐵板的東西
一邊是煙燻鮭魚，另外一匙為芒果晶球水果沙沙
煙燻鮭魚表現普普，倒是芒果晶球口感甚是特別，而且清爽，是道不錯的開胃菜
帕馬森起司麵包和雜糧麵包，這兩款麵包也是可以續的(只要你不怕撐死的話)
帕馬森起司麵包單獨吃就很好吃了，雜糧麵包可以配點奶油來吃
都很不錯，最後我帕馬森起司還多點了一份 哈哈哈哈
松露南瓜濃湯，服務人員會再你面前把南瓜湯現場倒入，
麵包上的黑黑的一點就是高貴的松露
不過本人的味覺不高貴，所以一點也感覺不出來這松露的味道到底是啥小...
南瓜湯本身味道很足夠，算是不錯的一品。
雖然廚師年輕，做起事來一點都不馬虎。
鮭魚千層水果沙拉，說實在的，這道我覺得還好
水果和鮭魚的味道是各自分開，沒有相輔相成
而且很容易一切就散，或許點其他的沙拉會比較好吃:P
檸檬冰砂，這是讓食用者在每道菜食用完畢之後，可以拿來中和口中的味道
讓你更能品嘗下一道菜的原汁原味，也是可以無限續杯的。
櫻花蝦炒飯，本身炒飯的味道和香氣都非常足夠，搭配炒洋蔥也很好吃。
當然，炒飯也是可以續的，只要你吃得下的話
普羅旺斯雞排海鮮雙拚，雞腿排裡面夾著水果和一些蔬菜。
吃起來口感特別，雞肉多汁且鮮嫩，不過雞肉畢竟是雞肉，吃起來總是少了點驚喜感，
建議來此可以點其他的，至於他旁邊所附的羅勒醬個人也覺得沒有對雞肉有多大的加分作用，但是會有不同的風味
如果把雞肉直接沾海鹽吃起來也只有鹹味，看來雞肉還是原汁原味吃似乎比較好
這是法式布蕾，我沒點這道，純粹照給大家看XD
覆盆子冰心濃漿，是具視覺效果的一道甜點
冰淇淋上蓋著一層薄薄的白巧克力
然後服務人員會幫您把熱熱的覆盆子汁林在上面
於是白巧克力溶化，就可以攪拌使用。
我覺得這樣的甜點還蠻有創意的，但是裡面冰淇淋的分量似乎不多
所以當覆盆子汁淋下去時，冰淇淋已經融化了大半
薄白巧克力的口感也不好，吃起來就很單純的 冰淇淋淋上覆盆子汁
然後配上白巧克力..此道甜點視覺效果有餘，口感味道不足@@
當然 王品集團的生日貼心服務，則是讓每位壽星都感受到誠意
甚至有他們自創的生日快樂歌，非常High，算是讓人印象深刻的服務了XD~~
最後，鮮榨的奇異果汁喝起來原汁原味，味今天的夏慕尼之行做了一個非常健康的結束
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整體而言，中山夏慕尼用餐氣氛好、服務態度佳、餐點程度也有一定水準
主菜、湯類、炒飯、麵包都讓我有了非常不錯的印象。
若想對自己好一點，偶爾來吃一下是OK的
有機會的話，可以來享受他們貼心的服務跟美好的用餐環境，好好慰勞一下辛苦的自己吧！
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