即使難過也別忘記微笑 （￣ー￣）y-.。o○

店名：三槐堂

地址：台北市羅斯福路一段72巷2號 (近中正紀念堂 2號出口)

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電話：02-23213429

營業時間：

週一~六 12:00~22:30   

週日 13:00~18:00

拜訪時間：2012-09-09

備註：

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在台北因起司蛋糕而小有名氣的三槐堂，一直是我想拜訪的口袋名單之一，

今天趁著有空的時候，跟朋友來這家小店造訪

三槐堂位處在小巷之內，外觀裝潢有樸實懷舊感

一進入店內，眼前的吧檯映入眼簾，桌上擺著許多許多的手工餅乾罐

店內一旁貼著許多三槐堂的報導，有些已經超過10年，果然是一家起司蛋糕老店

桌上擺的瓶瓶罐罐非常吸引人,裡面的手工餅乾樣貌可是各個不同

名片設計簡單溫暖

菜單也很簡單，主要就四大項，咖啡、果汁、茶和甜點(也就是起司蛋糕和手工餅乾)

我和朋友不約而同都選擇紅茶和起司蛋糕，只是我選擇冰的，他選擇熱的

訝異的是紅茶的沖泡方式竟然也採取跟咖啡相同的手法，採用虹吸的方式

但是我和朋友都沒有發揮求知精神，都沒有詢問紅茶的品種

我也秉持著不專業食記的專業，沒有多問XD

原味起司蛋糕 NT$70

終於 起司蛋糕送上來了，外觀非常簡樸，上面的藍莓醬替起司蛋糕增添了點濃郁的色彩

藍莓醬可加可不加，若沒有特別囑咐，都是會幫你加的

起司蛋糕有多種不同的口味，除了原味之外，其餘都是要前一天預訂

而且預定是要預訂一整個蛋糕，不能切片

起司蛋糕外觀非常緊實，切塊入口後，沒有想像般的甜膩

單純的起司原味在嘴巴裡逐漸化開，平凡卻紮實的味道著實讓我小小訝異了一下

一般起司蛋糕因為甜度高、味道重，通常吃一塊就膩了

而三槐堂這種簡單的原味，大大減低了起司蛋糕的甜膩感，一吃完就覺得可以再吃第二片。

紅茶 NT$100

熱紅茶真的是意外下的驚喜，紅茶不澀不苦，甜度多少自己掌控

即使不加糖，喝下去也有淡淡的茶葉甘甜，非常不錯。

喝熱紅茶再喝冰紅茶，你會覺得這紅茶做冰紅茶完全不能發揮他的實力

建議來喝紅茶要喝熱的，比較能感受三槐堂紅茶的魅力

手工餅乾 五個 NT$50

手工餅乾也是三槐堂的招牌之一，他們的招牌希臘雪球

我吃起來很像是圓球狀的綠豆椪....不知道有沒有人也有相同感覺XD

起司棒果然充滿起司的香味，朋友有個梅子口味的餅乾(忘記正確名稱)

榮登我覺得最好吃的餅乾，大家去可以指定看看....

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整體而言，三槐堂的起司蛋糕，如同他店內本身的風格和老闆的個性一樣

樸實寡言，沒有太多華麗的點綴，但卻讓你覺得意猶未盡。

若下次有機會可以來造訪一下，體驗一下這裡的起司蛋糕和熱紅茶:)

最後，我發現我沒照店內的裝潢阿~~果然是不專業的食記...(煙)