即使難過也別忘記微笑 （￣ー￣）y-.。o○

店名：楊記排骨酥麵

地址：台北市漢口街二段22號

電話：02-23886488

營業時間：1100-2300

有人常常叫我推薦西門町好吃的東西有哪些

在吃過的前提之下，我腦中就會立刻浮出三家店

(相較於西門町其他商家，這三家的特色都是便宜好吃)

建宏牛肉麵

田舍手打麵

再來就是今天所要寫的食記

楊記排骨酥。

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楊記排骨酥是位於西門町的一家老店，擁有50多年的歷史

位置大概在美華泰附近，距離6號出口有一小段距離

藍色大帆布招牌很顯眼，馬上就可以發現到了

店面不大，但是環境還算是簡單乾淨

招牌排骨酥湯一碗55$ 搭配冬粉米粉黃麵或者粿仔條，則是65$

以台北市一餐的預算來說，算是很平民的價格

↓滷肉飯25$

先看了一下外觀，粒粒分明的白飯上，鋪上了一層深褐色的的肥絞肉 

吃起來味道偏鹹，但不至於死鹹，還帶了一點點甜味，

口感偏黏，油膩程度中上，搭配一旁的醃蘿蔔，表現不差。

排骨酥湯55$↓

楊記排骨酥湯真的讓我大大讚賞，排骨酥口感軟嫩，夾起卻不至於潰散

排骨酥外圍感覺有一層透明的膠質保護著 所以吃起來非常滑順 入口即化

我敢說 這是我目前喝過最好吃的排骨酥湯....

湯頭濃郁甘甜卻不油膩，第一次吃真的有點小嚇到...因為出乎我意料的好吃

(可能我沒吃過啥美食..也或許是一般排骨酥湯表現太糟糕了吧...以至於我大驚小怪..)

↓排骨粿仔

除了有上面排骨酥湯的有點之外，搭配上QQ的粿仔條 口感和飽度更上一層樓

---------------------------總結-------------------------------

或許有些人會覺得一碗排骨酥湯55元算小貴，我剛開始也這麼覺得

但是吃完我馬上改變想法，認為物有所值，

因為一般排骨酥湯也沒便宜多少(頂多便宜個15元)，但是美味度卻輸楊記非常之多

一比較起來高低立判，楊記排骨酥‧大勝~!!!!

如果你還覺得排骨酥湯要不就太油膩，要不就是店家加了太多清湯 讓排骨酥湯變成了排骨酥蘿蔔湯

那你一定要來試一試楊記排骨酥，他會讓你對排骨酥湯，留下深刻好印象:P

在此強力推薦嚕=_=b