店名:今大魯肉飯
地址:台北縣三重市大仁街40號
營業時間:早上六點到晚上九點(超長的營業時間)
價位:10-45元
推薦菜色:魯肉飯、滷豆腐
--------------------------------以下是食記的前言-------------------------------------
寫這篇之前,我對到底要寫"滷"肉飯還是"魯"肉飯而困擾不已
我知道滷肉飯對於南北有不同的意義
北部的滷肉飯=南部肉燥飯
焢肉飯=南部的滷肉飯
所以魯肉飯可能是為了要做區別 所以才特別去了滷字改魯!?
還是單純寫錯 積非成是咧=_=a
不管如何 這篇決定照著店家本來的寫法 就寫魯肉飯吧
---------------------------------以下才是食記的開始-----------------------------------------
今大魯肉飯是三重很有名的一家魯肉飯店
在他附近還有開一間今大關係企業 賣乾麵的 只不過沒這麼受人注目
今大的老闆據牆上報導指出,是以前青葉飯店的主廚,所以魯肉飯才會這麼受歡迎
既然網路上這麼多人推薦,一定要千里迢迢去吃一下拉~~
今大營業時間涵蓋的早中晚餐,所以不用擔心錯過營業時間
滷肉飯一碗20元,在台北來說,是很正常的價位。
我跟我朋友各點了一碗魯肉飯(20$) 一碗湯(30$) 一塊滷豆腐(10$) 一顆滷蛋(10$) 還有合吃一份滷白菜(25$)
↓首先來看看今天的主角
從圖片可以看的出來,今大魯肉飯上,會蓋著滿滿的肥絞肉
本以為會有點油膩,沒想到卻意外的清淡,吃起來不油不膩,可以吃個兩碗
滷肉燉的很徹底,滷汁也不過過鹹,是一道外表看起來很重口味,吃起來卻恰恰好的魯肉飯
(跟淡水的超油膩重口味的源味滷肉飯比起來,今大比較符合大眾口味)
↓有點令人失望的滷蛋
不知道是不是剛滷的關係
這裡的滷蛋有滷蛋的外表,卻是水煮蛋的口味 Orz..
但是滷蛋旁邊免費取用的醬菜(不知道是不是芥菜(鹹菜) =_=a)很好吃,大家可以多拿點XD
↓滷白菜和香菇雞湯
滷白菜老實說,沒讓我這麼驚艷
感覺蔬菜的甜味過少,胡椒粉味過多
至於香菇雞湯算是湯品裡面口味"蒜"重的一品
利用大蒜調味的湯頭讓每一口都有濃濃的大蒜味
簡直變成蒜頭雞湯而不是香菇雞湯了....怕蒜頭味請不要嘗試XD
雞肉熬煮的非常軟嫩 一盅只要30元 非常划算阿~!!!
↓配菜大主角 滷豆腐~!
滷豆腐軟嫩入味,配上魯肉飯食用簡直是絕配阿~
小菜一定要點這道XD~~
--------------------------自以為的小總結-------------------------
今大魯肉飯的滷肉不鹹不油不膩,湯品價格實惠 內容飽滿(什麼鬼形容詞)
小菜各有優劣 觀看個人口味
雖然有冷氣,但用餐環境不太好~不過還在可接受的範圍內
整體來說...這是一家價格便宜、大碗滿意,吃起來很滿足的一家店
招牌魯肉飯表現在水準之上,即使早中晚餐都吃這家的魯肉飯(不是每天吃),應該也不會膩
建議喜愛魯肉飯的朋友們經過三重時,不要錯過這家平實好店:P
有機會在回到三重再吃一次吧XD
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