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店名:歐華酒店地中海牛排館

地址:台北市中山區林森北路646號


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電話:02-2585-3258

官網:http://www.rivierataipei.com/tw/index.asp

線上訂位:http://partner.eztable.com/booking.php?page_name=TRH

價位:NT.1000~5000 不等、需要+10%服務費、可刷卡

用餐時間:2015年6月5日

 

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歐華酒店,久聞這裡的乾式熟成牛排遠近馳名,網路推薦不斷,之前就一直放在高檔美食的口袋名單中

今年適逢30歲生日,恰恰好給了自己造訪歐華的理由,也順便更新一下網誌,它已經發霉好久好久了

 

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由於是非假日中午來用餐,當天中午似乎只有我一組客人,整個餐廳空蕩蕩的,讓我懷疑自己是不是走錯餐廳XDXD

 

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牛排館菜單封面簡單素雅。

 

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低調的強調所用牛肉為白金級美國牛肉。

 

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很簡單明瞭的菜單,但是價格一點都不簡單!

 

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這個還是非假日中午套餐的價位,非假日中午雖然會稍微便宜些

但是前菜沙拉只能擇一,湯品甜點無法選擇,有好有壞。

我們點的是美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排 16盎司 NT.4500  晚餐印象中還要多加NT.1000元。

 

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點完餐後,服務生送上了麵包塔,上面的沾醬,綠色的部分為青豆泥,黑色的為橄欖醬

前面略微黃色的是橄欖油,味道非常不錯。旁邊還有薄鹽奶油,也可以一起沾麵包吃

七種麵包口味全然不同,我早就忘記七種口味分別是什麼了,哈哈(一整個不專業)

印象最深刻的是蕃茄麵包(右下方形那款),整個麵包有濃郁的蕃茄香氣,深得我心。

這七種麵包口味全部可續,想吃的時候跟服務生講一下就好。

 

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我點的前菜是大受推崇的軟殼蟹,口感外酥內軟不油膩,濃濃的海鮮風味非常讓人喜愛

 

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朋友點的北海道干貝也是一絕,干貝飽滿、還有淡淡炙烤香氣。

 

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湯品為南瓜濃湯,簡單濃郁好喝

 

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主菜終於要上場了,首先登場的是調味料,最前面的是玫瑰鹽,中間是黃芥末籽醬、最後面是海鹽

 

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肋眼牛排上桌,中間是馬鈴薯泥,還有牛肉醬汁和炒野菇,馬鈴薯泥細緻到我已為是醬料之類的東西

吃起來非常有飽足感,炒野菇也非常有味道。

 

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左上角的兩塊為上蓋肉,服務生有稍微說明此兩塊牛排的珍貴,肉質最為軟嫩

建議我們先行享用

 

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瞧瞧內外不同的顏色狀態,看了真叫人口水直流,建議第一口先吃原味,再搭配其他調味料提味以品嘗不同的美味狀態

三分熟牛排沒什麼血水,口感軟嫩多汁,未入口牛排香氣已經撲鼻而來,讓人食指大動,即使過了半個多月,

回憶起來還是讓我唾液分泌加速,實在難忘。

 

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主餐後的熱紅茶雖然明顯遜色許多,但紅茶一入口的溫順不苦澀感,也給了我一點小小驚喜

 

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紅茶額外提供的方糖可是一點都不馬虎

 

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甜點就是整個環節裡面最弱的部分了,沒有特別的印象深刻

 

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倒是所送的生日蛋糕有點喧賓奪主的感覺(需要拿出身分證證明),是直接拿牛排館旁邊的歐莉蛋糕坊的蛋糕來用,不是一小片蛋糕

是一整個圓形的小蛋糕,乳酪甜而不膩,吃起來超有滿足感,外觀也受人喜愛,只是上面的草莓有點破壞氣氛XDXD

 

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30歲生日能來歐華吃一頓這麼美好的美食,真的讓人心神愉快

雖然單價高,但餐點的美味度讓人滿意且回味無窮,若想慶祝什麼重大日子

不彷就來這裡享受一頓精緻的美食吧 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

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即使難過也別忘記微笑 ( ̄ー ̄)y-.。o○

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